Stekt fläsk
Ingredienser
- Fläskkött: 4 skivor
- Smör: 30 g
- Salt: efter smak
- Peppar: efter smak
Gör så här
- Värm pannan: Smält smöret i en stekpanna på medelhög värme.
- Förbered köttet: Torka av köttskivorna med hushållspapper. Salta och peppra på båda sidor.
- Stek: Lägg i köttskivorna och stek i cirka 4–5 minuter på varje sida tills de är gyllenbruna och genomstekta.
- Vila: Ta upp köttskivorna och låt dem vila på en tallrik i 1–2 minuter innan servering.
- Servera: Servera med kokt potatis, lingonsylt och säsongens grönsaker.
Tips – Variation
Tillsätt lite rosmarin eller timjan i smöret när du steker köttet för extra smak.