Quinoagröt
Ingredienser
- Quinoa: 85 g
- Mjölk: 480 g (valfri sort)
- Sötningsmedel: efter smak
- Vaniljextrakt: 5 g (valfritt)
- Malen kanel: efter smak (topping)
Gör så här
- Skölj quinoan: Skölj quinoan i en finmaskig sil under kallt vatten tills vattnet är klart. Låt rinna av ordentligt.
- Koka: Blanda quinoa, mjölk och sötningsmedel i en kastrull. Tillsätt vaniljextrakt om du använder det. Koka upp på medelvärme.
- Sjud: Sänk till låg värme, täck delvis och koka i ca 20 minuter. Rör om ibland tills quinoan är mjuk och blandningen tjocknar.
- Servera: Servera varm, toppad med malen kanel.
Tips – Sötningsmedel
Mängden varierar beroende på vad du använder. Börja med lite och justera efter smak.